Dada Ayam Bumbu Kacang
@dapur.pandamerah
Bahan :
Dada ayam, rendam bumbu :
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap manis
1/2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu jamur *Rendam ayam dengan bumbu minimal 1 jam, lalu panggang hingga matang kecoklatan
Bahan bumbu kacang :
Segenggam kacang tanah sangrai
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabe keriting
100 ml air
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat
1. Haluskan kacang tanah sangrai, bawang merah, bawang putih, cabe. Tambahkan air secukupnya
2. Tumis bumbu, bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk terus hingga mengental
Source
إرسال تعليق