Ayam Goreng Ketumbar
https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan loohšš
Bahan:
1 ekor ayam, potong2 beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan dulu sebentar, lalu bilas bersih. Tiriskan
1/2 bh jeruk nipis, peras
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm garam
2 sdm gula pasir
2 sdm tepung beras
Bumbu halus:
4 bh bawang merah
7 bh bawang putih
4 sdm ketumbar butir
1 sdt bubuk merica
1 ruas jahe
.
.
Cara
* marinasi ayam dengan bumbu halus ditambah kecap asin, kecap manis, gula, garam + perasan jeruk nipis. Diamkan min 30menit hingga bumbu meresap (boleh simpan semalaman di kulkas agar lebih meresap)
* sebelum goreng, tambahkan tepung beras dan aduk rata. Goreng hingga matang (api sedang).
•
•
Source
Posting Komentar